香港人平均每日製造半公斤廚餘，數字高於其他亞洲城市，新加坡每日人均廚餘0.3公斤，韓國及台灣各0.24公斤，上海0.08公斤。綠領行動調查所得，81%受訪者經常吃剩食物。
台灣的做法很值得香港借鏡。
廚餘變黑金，有助減少廢物，當然從源頭減少廚餘才是治本，所以大家應該有衣食。
這個網站教人用家居廚餘做肥料和清潔液，又有一大堆實用DIY，非常好。
http://wiboyn.pixnet.net/blog/post/22379594
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